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Menu de groupe

L’Auberge Villa Pachon vous propose un menu de groupe (4 services) pour 10 personnes et plus.

Celui-ci comprend : une entrée, un potage, un plat principal, dessert, thé, café ou tisane.

Pour nous permettre de mieux vous servir, il est préférable de nous aviser lors de votre réservation, de vos allergies, intolérance alimentaire ou encore si vous êtes végétarien, pour permettre ainsi au chef Pachon, d’adapter ses plats qui seront tout aussi savoureux, en fonction de vous, chers clients.

Vous disposerez d’une salle privée ou vos invités et vous-même, pourrez profiter d’un souper fort agréable en toute intimité.

Menu de groupe unique
 

Le Chef Pachon vous propose de choisir votre entrée et votre plat principal pour votre menu. Le prix de votre menu 4 services sera  inscrit près de votre choix de plat principal.

Choix pour l'entrée

Saumon fumé à l'auberge servi tiède,
sauce au beurre blanc et vinaigre d'érable,
buisson de poireaux frits
ou
Terrine de lapin au vin blanc, chutney aux pommes et canneberges,
bouquet de verdure

 

Potage du moment

 

Choix pour le plat principal 

Blanc de volaille de grain, sauce aux shiitaké  -  70$
ou
Pavé de saumon poêlé aux agrumes  -  75$
ou
Médaillon de cerf rouge aux petits fruits sauvages  -  80$

 

Dessert du Chef

Thé ou café

 

Vous êtes sujet à des allergies d'ordre alimentaire? N'hésitez pas à le mentionner